Nhận thấy cây đậu đen xanh lòng thích nghi và phát triển tốt ở vùng đất cát bởi sức chống chịu hạn cao, thích ứng với biến đổi khí hậu, mở ra hướng đi mới cho người nông dân vùng cát, Hội Nông dân xã Triệu Vân đã vận động, hỗ trợ nông dân xây dựng mô hình “Đậu đen xanh lòng” và xem đây là cây chủ lực để thực hiện mô hình sản xuất nông nghiệp vùng cát Triệu Vân.
Từ những vùng đất trước đây vốn hoang hóa, nay đã được bà con nông dân mạnh dạn khai thác, đầu tư để phát triển một số loại cây có giá trị, trong đó cây đậu đen xanh lòng chiếm ưu thế. Trước đây nông dân Triệu Vân trồng đậu đen xanh lòng nhỏ lẻ, rải rác từng hộ. Năm 2012, được sự chỉ đạo của UBND xã Triệu Vân, Hội Nông dân xã vận động, hướng dẫn, hỗ trợ nông dân tập trung xây dựng mô hình đậu đen xanh lòng, tiếp tục vận động bà con nông dân chuyển đổi đất cát, trồng lúa, hoa màu kém hiệu quả sang trồng cây đậu đen xanh lòng. Hiện tại, toàn xã Triệu Vân đã có khoảng 80% số hộ có tham gia trồng đậu đen xanh lòng với diện tích trên 60 ha, bình quân mỗi hộ trồng từ 2 - 3 sào.
Mô hình đậu đen xanh lòng xã Triệu Vân, huyện Triệu Phong
Được Hội Nông dân xã phối hợp với Khuyến nông hướng dẫn hợp tác xã xã Triệu Vân mở lớp tập huấn Kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu đen xanh lòng trên cát, các hộ nông dân biết áp dụng khoa học, kỹ thuật trồng cây đậu đen xanh lòng vùng cát. Nhằm đảm bảo kỹ thuật, các hộ nông dân ở đây đã chịu khó cắt lá cây, ủ hoai cùng với phân chuồng để cải tạo đất, bón phân chuồng hoai mục đất mới tơi xốp, đánh luống lên cao để giữ được độ ẩm, mưa lớn thì dễ thoát nước, lên luống, trỉa hạt để tránh nước ứ đọng vào mùa mưa và khô hạn vào mùa hè, đến cây ra khoảng 5 lá thì vun đất từ dưới chân luống lên để đậu chắc gốc, sau đó bón phân hỗn hợp đạm, lân, kali với lượng rất ít, chủ yếu bón phân chuồng, hữu cơ để cây không quá tốt lá mà ít ra hoa đậu quả, đồng thời đảm bảo thương hiệu đậu sạch, an toàn.
Ở xã Triệu Vân, bà con nông dân trồng liên tiếp trồng đậu đen xanh lòng 2 vụ đông xuân và hè thu, mỗi vụ đạt khoảng 50 triệu đồng/ha, 2 vụ đạt giá trị gần 100 triệu đồng/ha, năng suất đạt gần 1 tấn/ha, giá đậu đen xanh lòng khá cao từ 40.000 – 50.000 đồng/kg. Nhờ có đất canh tác, biết áp dụng kỹ thuật, nhiều hộ đầu tư xây dựng mô hình đậu đen xanh lòng có hiệu quả, nhiều bà con nông dân thu nhập khá như hộ ông Nguyễn Văn Châm ở thôn 9, ông Hoàng Quang Diệp, ông Trần Bình Công ở thôn 8, xã Triệu Vân.
Được sự phối hợp hỗ trợ, HTătSản xuất, Kinh doanh, Dịch vụ nông nghiệp Triệu Vân đứng ra đăng ký thương hiệu cho đặc sản đậu đen xanh lòng nên sản phẩm này ngày càng có chỗ đứng trên thị trường. Hiện nay, sản phẩm đậu đen xanh lòng Triệu Vân đã được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy Chứng nhận Nhãn hiệu tập thể, 40 hộ gia đình ở thôn 7 và thôn 9 của xã Triệu Vân đã được phép sử dụng nhãn hiệu.
Nhận thấy vùng đất cát ven biển bãi ngang phù hợp với đậu đen xanh lòng, hiệu quả kinh tế cao, nông dân Triệu Vân đã mở rộng diện tích đất trồng lên trên 70 ha. Ông Hồ Văn Phùng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Triệu Vân cho biết: “Trong thời gian tới, Hội Nông dân xã tiếp tục hỗ trợ kiến thức, kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu đen xanh lòng, giúp bà con tiếp cận nguồn vốn vay… tiếp tục xây dựng, thực hiện, mở rộng mô hình”.
Đậu đen xanh lòng ở xã Triệu Vân có nhiều công dụng như: Hỗ trợ chống oxy hóa, ổn định đường huyết, hỗ trợ tim mạch, bổ sung lượng protein dồi dào, tăng cường chất sắt, đậu dùng nấu chè, xôi, làm ngũ cốc…có vị ngon, bùi, bở, giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người lựa chọn làm thực phẩm cho gia đình.
Sản phẩm đậu đen xanh lòng xã Triệu Vân mang chất lượng đặc trưng, thương hiệu đậu đen xanh lòng đã vươn ra thị trường trong và ngoài tỉnh, được nhiều người ưa chuộng. Mô hình đậu đen xanh lòng xã Triệu Vân đã giúp nông dân tăng thu nhập cho các hộ gia đình nông dân, góp phần cùng thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, nông dân bám đất, bám làng, xây dựng nông thôn mới ngày càng khởi sắc, giữ vững quốc phòng an ninh.
Phương Thiện