Triệu Thượng là một trong 5 xã của huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị triển khai mô hình chăn nuôi gà bằng phương thức canh tác tự nhiên. Trước đây, hội viên phụ nữ chủ yếu nuôi gà theo kiểu tự phát, hộ gia đình, phục vụ nhu cầu sinh hoạt thường nhật, bán nhỏ lẻ, còn gặp không ít khó khăn do chưa có kinh nghiệm trong chăn nuôi và chi phí đầu tư rất cao một số hộ còn thiếu vốn, thiếu kiến thức, kinh nghiệm chăn nuôi. Được sự hỗ trợ của Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) tỉnh, Hội LHPN huyện Triệu Phong, Dự án KOICA - Hàn Quốc và Tổ chức Tầm nhìn thế giới đầu tư cho 30 thành viên thực hiện mô hình tổ hợp tác chăn nuôi gà. Năm 2017 tổ hợp tác được chuyển thành Hợp tác xã Chăn nuôi gà Triệu Thượng do chị Hồ Thị Cân làm Giám đốc HTX.
Bước đầu các thành viên được hỗ trợ kiến thức bằng cách tập huấn khoa học kỹ thuật chăn nuôi gà theo phương thức canh tác tự nhiên, an toàn sinh học, hỗ trợ cho vay vốn, chọn giống gà, thuốc thú y và nguyên liệu làm chế phẩm chăn nuôi, mở rộng chuồng trại… từ thử nghiệm mỗi hộ nuôi 100 - 200 con đã phát triển, tăng trưởng tốt, tỷ lệ hao hụt chỉ 2-3%. Tháng đầu cho ăn bột gà con sau đó ăn lúa, cám, bột ngô... hoặc thức ăn hỗn hợp được trộn từ các phụ phẩm trong sản xuất nông nghiệp như bã đậu, bã sắn, cám... Các loại thức ăn này có trong tự nhiên, hoàn toàn không chứa chất kích thích tăng trưởng, không có thuốc kháng sinh, không sử dụng chất bảo quản, giống như phương thức chăn nuôi truyền thống nên sản phẩm của HTX Triệu Thượng đưa ra thị trường là sản phẩm sạch, an toàn, thịt gà săn chắc và thơm ngon hơn loại gà cho ăn thức ăn công nghiệp. Bên cạnh đó, nhờ sử dụng các loại thức ăn tự nhiên trong chăn nuôi kết hợp với phòng trị bệnh cho gà bằng thảo mộc như ngâm tỏi vào rượu rồi hòa vào nước cho gà uống 2 lần/tuần... nên gà lớn nhanh, không có dịch bệnh, người chăn nuôi ít gặp rủi ro.
.jpg)
Mô hình chăn nuôi theo phương thức canh tác tự nhiên của chị Phan Thị Kim Chi, HTX Triệu Thượng
Đối với những người chăn nuôi của HTX Triệu Thượng thì chăn nuôi gà theo phương thức canh tác tự nhiên tuy công phu nhưng lợi ích mang lại nhiều hơn nuôi gà cho ăn thức ăn công nghiệp như vốn đầu tư ít, hạn chế dịch bệnh, sản phẩm chất lượng cao hơn nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Đến nay tổng đàn gà toàn hợp tác xã lên 8000 con, cứ 3,5 đến 4 tháng mỗi hộ xuất chuồng 1 lần, để liên tục tháng nào cũng có gà bán ra, cung cấp thị trường các hộ nuôi kế tiếp nhau. Với giá bán trung bình 75.000 - 85.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, thu nhập bình quân mỗi hộ mỗi năm trên 25 triệu đồng. Chị Phan Thị Kim Chi, thành viên của HTX Triệu Thượng chia sẻ: “Trước đây, nuôi 200 con gà cho ăn thức ăn công nghiệp, sau 3 tháng lãi trung bình 5 triệu đồng nhưng khi chuyển sang chăn nuôi theo phương thức canh tác tự nhiên tuy thời gian nuôi kéo dài hơn 1 tháng nhưng lãi cao hơn, cũng với 200 con, sau khi trừ hết chi phí, thu được 8 triệu đồng”.
Chăn nuôi theo hướng sinh học của Hợp tác xã chăn nuôi gà Triệu thượng đã đảm bảo vệ sinh môi trường chăn nuôi, chất thải chăn nuôi được sử dụng làm phân bón cho các loại rau trong vườn như bính, cải, bí, cà... rất tốt, sử dụng phân hữu cơ tốt cho cây trồng, an toàn thực phẩm. Chị Hồ Thị Cân, Giám đốc HTX Triệu Thượng cho biết: “Mục tiêu của HTX là hướng bà con sản xuất nông nghiệp sạch, đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, an toàn và đồng thời, nâng cao ý thức cho các thành viên bảo vệ môi trường, tập trung phát triển kinh tế hộ gia đình, làm giàu chính đáng và giúp nhau xóa nghèo bền vững”.
HTX đã tạo sự liên kết giữa các thành viên, hỗ trợ nhau về vốn, kinh nghiệm, con giống, thú y, hỗ trợ đầu ra, kết nối thị trường, cùng nhau mở hướng chăn nuôi phát triển bền vững. Đầu ra của việc chăn nuôi gà đã được Hội LHPN tỉnh hỗ trợ kết nối tại Nhà hàng Cơm niêu Yên Loan thành phố Đông Hà, Khách Sạn Mê Kông, Sài Gòn Đông Hà...
Bằng cách “bắt tay” với HTX nông sản sạch của Huyện Triệu Phong, sản phẩm của HTX Triệu Thượng đang dần khẳng định được vị trí trên thị trường và được nhiều người tiêu dùng trong tỉnh biết đến. Sản phẩm của HTX chăn nuôi gà Triệu Thượng xây dựng thành công thương hiệu sẽ là động lực lớn cho những người chăn nuôi gà sạch mở rộng mô hình, truyền kinh nghiệm sản xuất cho nhau để đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm có chất lượng, giá trị cao. Trong thời gian tới HTX sẽ tiếp tục đầu tư chăn nuôi, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng kết nối tại thị trường trong và ngoài tỉnh. Hoàng Thảo Nhi