 |
|
Nhiều hộ dân tham gia nhóm hộ nông dân sản xuất cà phê
|
Trên địa bàn tỉnh hiện có 14 doanh nghiệp và 7 hộ gia đình tham gia thu mua và chế biến cà phê, có khoảng 83 đại lý và tư thương thu gom cà phê. Với 13 nhà máy thu mua và chế biến có tổng công suất thiết kế gần 100.000 tấn quả tươi/năm, tuy nhiên sản lượng cà phê bình quân hằng năm đạt 40.000 - 50.000 tấn, mới đáp ứng 40-50% tổng công suất các nhà máy.Tuy các doanh nghiệp đã thực hiện liên kết với các tổ, nhóm hộ nông dân sản xuất cà phê với quy mô hơn 1.000 ha, nhưng tỷ lệ đơn vị tham gia chế biến sâu ngành hàng này còn rất ít. Mới chỉ có một số đơn vị như Công ty Đại Lộc, Vương Thái, HTX cà phê bản địa, HTX cà phê hữu cơ Chân Mây Bắc Hướng Hóa có chế biến, đóng gói cà phê bột để tiêu thụ thị trường trong nước với các sản phẩm cà phê túi lọc, cà phê bột pha phin, pha máy… với tổng sản lượng khoảng 100 tấn/năm. Hiện Công ty Đại Lộc đang xúc tiến chế biến các sản phẩm phù hợp để xuất khẩu sang châu Âu.
Để thúc đẩy sản xuất chế biến sâu ngành hàng cà phê trong thời gian tới, cần triển khai đồng bộ nhiều giải pháp liên quan đến việc chọn giống đạt chuẩn, áp dụng quy trình tái canh phù hợp…, đặc biệt là chính sách hỗ trợ vốn vay cho người trồng cà phê cũng như doanh nghiệp, khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
T.T