 |
|
Ruốc sau khi đưa lên bờ sẽ được rửa sạch, phơi khô hoặc chế biến
|
Từ ngày 22/9/2018 đến nay, sau thời gian biển động vì ảnh hưởng của hoàn lưu cơn bão Mangkhut, ngư dân các xã Trung Giang, Gio Hải tiếp tục ra biển đánh bắt thủy sản và vui mừng kéo ruốc biển vì được mùa. Theo những ngư dân lành nghề, đặc tính của loài ruốc thường xuất hiện nhiều ở vùng gần bờ khi con nước thay đổi từ đầy sang cạn hoặc ngược lại. “Những ngày này, biển êm trở lại sau những ngày động nên ruốc vào bờ nhiều đến “đỏ nước”. 2 hôm nay, một ngày, tôi và người bạn kéo được khoảng 2 tạ ruốc tươi. Những người khác may mắn hơn thì kéo được 5-6 tạ”, ngư dân Dương Minh Lưu (50 tuổi) trú tại thôn Nam Sơn nói.
Để kéo được ruốc, ngư dân dùng thuyền đánh “giã” cách bờ vài trăm mét hoặc kéo “mức” gần trong bờ. Ruốc sau khi đưa lên bờ sẽ được phơi khô hoặc chế biến thành ruốc khuyếc. Cứ 4kg ruốc tươi thì phơi được 2kg ruốc khô. Ruốc khô và ruốc khuyếc được bán cho các thương lái hoặc người có nhu cầu với giá khoảng 60 ngàn đồng/kg.
Mặc dù chỉ là nghề thời vụ nhưng những ngư dân bãi ngang có thu nhập vài triệu đồng mỗi ngày nếu chăm chỉ kéo ruốc. Nhờ nguồn thu nhập cao nên ngư dân Gio Linh đang rất phấn khởi ra biển kéo ruốc nhằm tăng thu nhập, cải thiện cuộc sống gia đình.