 |
|
Nghề làm bánh ướt ở làng Phương Lang mang lại nguồn thu nhập khá cho nhiều gia đình
|
Hiện làng nghề truyền thống bánh ướt Phương Lang có 8 hộ chuyên làm bánh ướt, sản lượng sản xuất bình quân 500 kg bánh ướt/hộ/ngày. Nghề làm bánh ướt đã tạo việc làm thường xuyên cho 32 lao động tại địa phương với mức thu nhập 2,8 triệu đồng/người/tháng, ngoài ra có khoảng 400 lao động, chủ yếu là phụ nữ tham gia vào việc cung ứng, làm dịch vụ tiêu thụ sản phẩm bánh ướt đi khắp nơi. Ông Mai Văn Căn, Chủ tịch UBND xã Hải Ba cho biết: “Tổng sản lượng bánh ướt làng Phương Lang sản xuất hằng năm đạt khoảng 820 tấn, giá trị ước tính 7,8 tỉ đồng. Nhờ nghề truyền thống này mà các hộ gia đình sản xuất bánh ướt có nguồn thu nhập khá cao, người làm dịch vụ buôn bán cũng có nguồn thu nhập ổn định”.
Ông Căn cho biết thêm, sản phẩm bánh ướt Phương Lang đã đăng ký và bảo hộ nhãn hiệu tập thể ở Cục Sở hữu trí tuệ và được tiêu thụ mạnh trong tỉnh và các tỉnh, thành phố lân cận như Quảng Bình, Huế, Đà nẵng. Làng nghề bánh ướt Phương Lang ra đời cách đây gần 1 thế kỷ, là 1 trong 9 làng nghề, làng nghề truyền thống của huyện Hải Lăng được UBND tỉnh công nhận. Tuy nhiên, cũng như một số làng nghề truyền thống ở huyện Hải Lăng, làng nghề bánh ướt Phương Lang cũng đang gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm, việc cải tiến, đổi mới công nghệ sản xuất, việc đầu tư cho hệ thống xử lý chất thải còn hạn chế ảnh hưởng đến sự phát triển của làng nghề trước xu hướng hội nhập. Để khắc phục tình trạng này, xã Hải Ba hiện đang đề xuất với huyện Hải Lăng một số vấn đề về quy hoạch phát triển làng nghề.
Đ.V