Ông Trần Đới, Giám đốc HTX Nông nghiệp công nghệ cao Nguyên Khang Hải Lăng Garden cho biết, nắm bắt nhu cầu của thị trường, HTX đã đầu tư hệ thống trồng rau, quả theo phương pháp thủy canh trên tổng diện tích 2.000m2 với kinh phí khoảng 2 tỷ đồng, trong đó 1.000 m2 trồng rau, diện tích còn lại dự kiến trồng các loại dưa, cà chua. Cũng theo ông Đới, các loại rau xà lách trồng theo phương pháp thủy canh được HTX cung ứng cho thị trường có giá từ 50.000đ - 60.000đ/1kg, mức giá trên cao hơn các loại rau trồng theo phương pháp thông thường nhưng sản phẩm này đảm bảo tuân thủ đầy đủ quy trình về sản xuất nông sản công nghệ cao, vượt trội về thành phần dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ nhu cầu của thị trường, HTX sẽ xem xét mở rộng diện tích canh tác và đa dạng hóa các sản phẩm.
Thủy canh là phương pháp trồng cây công nghệ cao không sử dụng đất mà trồng trực tiếp vào môi trường nước hoặc giá thể như cát, trấu, vỏ xơ dừa, than bùn...,được cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu dưới dạng hòa tan trong nước. Ưu điểm của phương pháp này là cung cấp đủ, đúng lúc cho cây trồng các nguyên tố khoáng, ánh sáng, oxy cần thiết; cách ly với nguồn sâu bệnh, tránh được các độc tố, nước ô nhiễm để tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, sạch.
H.N